11月6日，石河子殉鬃食品有限公司西山牧场奶源基地改扩建项目举行开工仪式。该项目总投资1500万元，占地80亩，新建标准化牛舍三栋、挤奶大厅一座、青贮窖两座，配套建设粪污处理设施和牧草种植基地。
项目建成后，西山牧场奶牛存栏将从目前的400头增加到1200头，年产鲜奶能力达到5000吨。牧场将采用以色列进口的并列式挤奶设备，每批次挤奶时间控制在8分钟以内，鲜奶挤出后两小时内降温至4摄氏度以下，直接通过冷藏罐车运至公司乳制品加工厂。
公司采购部负责人介绍，自建奶源基地是公司保障乳制品品质的重要举措。长期以来，公司酸奶产品的原料鲜奶全部来自合作牧场，品质波动较大。改扩建后，公司将实现从奶牛饲养、挤奶、运输到加工的全程可控，鲜奶品质将更加稳定。项目预计明年8月建成投产。